身近な食材でキレイになる「Team Yakuzen」

応募者の情報
ご氏名 榎本 真美,山口 敦子,Melissa Auclaire,中山 圭太郎
ご所属 Team Yakuzen
e-mailアドレス [非公開]
応募するアイデアの情報
アイデアの名称 身近な食材でキレイになる「Team Yakuzen」
アイデアの概略説明 身近な食材でキレイになる「Team Yakuzen」アプリケーションと、薬膳食材を中心としたデータセット群、地域資源をいかした観光や農業の地場産業活性化プラン
アイデアの詳細説明 1.日常利用

薬膳の効用がある身近な食材を中心としたデータセットとアプリケーションにより、難しい漢方を避けて、日常的に健康的で美容につながる生活を過ごすことができる。

2.LOD

効能を有する食材(薬膳)を中心に、地域資源や、調理方法、市場、栄養学の情報へとリンクさせていくことで高度な農業情報の創生と流通が期待できるものである。

3.地場産業活性プラン

医療や福祉とも連携できる薬膳に関するデータの運用性を高め、食材に関わる産地、加工事業者、流通事業者、消費者を(キレイになるための)「Team Yakuzen」とよぶチームとして定義することで、継続的な活性化が可能なモデルを形成していく。
投稿したアイデア http://www.slideshare.net/nakayamakeitarou/teamyakuzen
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登録情報の修正について

修正の希望がある場合には実行委員会までご連絡下さい。lod-challenge[at]sfc.keio.ac.jp *メールアドレスの[at]を@としてお送り下さい。